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博多明太子カルボナーラ

博多明太子カルボナーラ

博多名物“明太子”を使った、贅沢なカルボナーラソース

洋麺屋ピエトロのシェフのこだわりと技術が詰まったパスタソースです。
本場・博多で生産された「旨味」「辛み」「粒感」のバランスがとれた明太子を厳選して使用しています。さらに、鯛だし・あさりだし・ほたてだしを加えることで、明太子の味が一層引き立ち、魚介の旨味と香りがソースに溶け込んでいます。また、カマンベールチーズを使い、濃厚でコクのあるカルボナーラソースに仕上げました。
レストラン発祥のピエトロならではの、和と伊(イタリア)を合わせた“本格派”パスタソースをご家庭でお楽しみください。

378円(税込)

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おすすめの購入方法

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容 量 100g
賞味期限 製造日から1年
保存方法 直射日光、高温下はさけて常温で保存してください。
栄養成分 【1袋(100g)当たり】
エネルギー128kcal
たんぱく質4.4g
脂質9.2g
炭水化物6.9g
食塩相当量2.4g
原材料 乳等を主要原料とする食品、辛子明太子、プロセスチーズ、チーズフード、ホワイトソースルウ、鶏卵加工品、昆布茶、ワイン、チキンエキス、チーズ風味調味料、香辛料、辛子明太子香辛調味料、魚介エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、着色料(クチナシ、パプリカ色素)、酸味料、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
備 考 [お召し上がり方]
内袋の封をきらずに、沸騰したお湯の中で3~5分温めて下さい。※電子レンジを使用する際は、必ず別の深めの容器に移し、ラップをふんわりとかけて温めて下さい。(500W 約1分)

博多の明太子

博多といえば、「明太子」。本場・博多で生産された粒感や旨み、辛みのバランスのよい明太子を厳選しています。

“チーズ”と“明太子”のバランス

カマンベールチーズを使用することで、チーズの濃厚な味わいが特徴のクリーミーなソースに仕上がります。また、長年レストランで培ってきた明太子を駆使し、チーズとの味の調和を追求しました。何度も試作を繰り返し、明太子とチーズのベストバランスにたどり着きました。

旨みと香りを強調

鯛だし・あさりだし・ほたてだしを加えることで、明太子の味をさらに引き出し、魚介の旨みをソースに溶け込ませます。さらに、白ワインで魚卵の生臭みを抑え、ソースに香りを添えています。

洋麺屋 ピエトロ

博多明太子カルボナーラ

378円(税込)

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