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たこのプッタネスカ

たこのプッタネスカ

たこをふんだんに使用したトマトソースに、黒オリーブやケッパーを加えた彩り鮮やかなパスタソース

「プッタネスカ」は、トマト・アンチョビ・にんにく・唐辛子・オリーブ・ケッパー等、イタリアの一般的な家庭が買い置きしている食材で作る香り高いトマトソースのパスタです。

ピエトロでは、このトマトソースに、具材として“たこ”を加え、帆立等の貝のダシも使用し、魚介の旨みたっぷりの風味豊かなトマトソースに仕上げました。

メイン食材の“たこ”は、ごろごろとダイス状にカットしたものと、ソースに旨みが溶け込むようにミンチにしたものの2種類を使用しています。
また、魚介ソースに深みを出すために、魚介と相性の良い数種類のハーブを使用し、魚介独特の旨みと香りを際立たせています。
さらに、にんにくやセロリ、たまねぎなどの香味野菜も加え、具材感のあるパスタソースに仕上げました。

パスタ専門店の“本格派”パスタソースをご家庭でお楽しみください。

378円(税込)

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おすすめの購入方法

  • ハッピーセットで購入するオンライン限定!ドレッシング・パスタソースの中から、お好きな3点を選んで950円!リピーターの方が多いとってもお得なセットです♪
容 量 125g
賞味期限 製造日から1年
保存方法 直射日光、高温下はさけて常温で保存してください。
栄養成分 【1袋(100g)当たり】
エネルギー133kcal
たんぱく質4.6g
脂質9.3g
炭水化物7.6g
食塩相当量2.1g
原材料 トマト・ピューレづけ、たこ、野菜(セロリ、玉ねぎ)、食用植物油脂、オリーブ、トマトペースト、ケッパー酢漬け、ワイン、チーズフード、アンチョビソース、チキンエキス、魚介エキス、昆布茶、食塩、ホタテエキス、香辛料、砂糖、粉末ブイヨン/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸味料、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む)
備 考 [お召し上がり方]
内袋の封をきらずに、沸騰したお湯の中で3~5分温めて下さい。※電子レンジを使用する際は、必ず別の深めの容器に移し、ラップをふんわりとかけて温めて下さい。(500W 約1分)

印象的な味わいのトマトソース

イタリア産の完熟トマトにオリーブ、ケッパー、アンチョビなど旨みの強い食材をあわせたトマトソースはひと口ごとに味わいが増します。

豊かな具材感

たこは具材として楽しめるようダイスカットものとソースに旨みを溶け込ませるためにミンチにしたもの2種類を加えています。柔らかく仕上がっているのは、調理時間を工夫したシェフの技です。
また、香味野菜のセロリ、たまねぎ、にんにくをじっくりソテーすることで、トマトソースに旨みと香りが加わります。たこのオリーブ、ケッパー、香味野菜の豊かな具材感で満足の一皿に。

7種類のハーブと貝のだし

ソースにより深みを出すため魚介と相性の良い7種類のハーブを使用。ほたてなどの貝だしも加え、豊かなソースに仕上げました。

洋麺屋 ピエトロ

たこのプッタネスカ

378円(税込)

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